CHARVET BAC DE SALAGE AVEC RAMPE CHAUFFANTE PRO 700 CHARVET

Le Charvet V07040 est un élément de finition destiné notamment aux postes de friture. Son dessus neutre en acier inoxydable comporte une découpe permettant de recevoir un bac GN 1/1, idéal pour récupérer, maintenir au chaud et assaisonner les produits après cuisson.

Le maintien en température est assuré par une rampe chauffante équipée d’un foyer rayonnant de 1 kW, installé sous une plaque vitrocéramique. Le système bénéficie d’une sécurité par thermostat.

La potence et le carter sont réalisés en acier inoxydable 18-10. La commande s’effectue par interrupteur avec voyant situé sur la façade de l’appareil.