ACFRI, spécialiste des cellules de refroidissement et surgélateurs pour la conservation optimale en cuisine professionnelle.
Fabriquant Français de technologie de cuisson INDUCTION.
Plaques induction professionnelles et équipement de Grande Cuisine (restauration et hôtellerie).
Alto-Shaam demeure le chef de file reconnu dans l'industrie de la restauration, offrant un large éventail de solutions et systèmes commerciaux de cuisson : fours de cuisson et maintien originaux Cook & Hold, fours Combitherm®, réfrigérateurs QuickchillerTM , fours à convection, fumoirs, fours à haute vitesse XcelerateTM, rôtissoires, armoires de maintien en température, vitrines chauffantes, présentoirs, cuves alimentaires et friteuses.
Ambassade de Bourgogne présente une gamme complète de matériels de cuisson destinée aux professionnels de la restauration, aux petites collectivités et aux traiteurs. Pour Ambassade de Bourgogne, la recherche et l'innovation sont des priorités car nous sommes attachés à la qualité de nos fabrications et à leur performance.
Animo réalise des équipements pour la préparation du café et des distributeurs automatiques de haute qualité, ergonomiques, durales et d’entretien facile.
Bartscher est une entreprise allemande fondée en 1876 et aujourd’hui l’un des principaux fournisseurs européens d’équipements pour cuisines professionnelles. La marque propose une gamme très large de matériel CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) allant de la cuisson au froid, en passant par la préparation, le lavage et les équipements de buffet. Elle s’adresse aux cuisines professionnelles de toutes tailles : restaurants, collectivités, hôtellerie, snacks et restauration rapide.
Experts en équipement et matériel professionnels de cuisine de type Thermoscelleuses
Big Green Egg est le fabricant du célèbre kamado en céramique vert devenu une référence mondiale dans l'univers de la cuisson au feu de bois et du barbecue haut de gamme. Fondée en 1974 à Atlanta par Ed Fisher, la marque a révolutionné la cuisine extérieure en proposant un équipement capable de griller, fumer, rôtir, cuire au four ou encore réaliser des pizzas avec une maîtrise exceptionnelle de la température. Aujourd'hui, Big Green Egg est présent dans plus de 50 pays et utilisé aussi bien par les particuliers passionnés que par les plus grands chefs.
Une référence pour les professionnels, Billard et Clindoux est le 1er fabricant mondial de fours à pizzas avec le modèle CUPPONE, tous leurs équipement sont disponibles chez CIDS ( vente, livraison, installation ...)
Leader du savoir-faire dans tous les domaines du traitement de l'eau.
Société familiale française fondée en 1955, CAPIC est basé à quimper et est spécialisé dans la fabrication de matériel de grande cuisine.
Depuis 1934, Charvet est l'un des fabricants français les plus prestigieux de matériel de cuisson professionnelle. Implantée à Charavines, au pied du massif de la Chartreuse, l'entreprise conçoit et fabrique des équipements destinés aux cuisines collectives, restaurants gastronomiques, hôtels et établissements de restauration les plus exigeants. Reconnue pour son savoir-faire industriel, sa fabrication française et ses réalisations sur mesure, Charvet est une référence mondiale dans l'univers de la cuisson professionnelle.
Fondée en 1960 par la famille Sibille, Codigel est l'un des acteurs historiques français de la distribution d'équipements professionnels pour la restauration hors domicile (RHD). L'entreprise accompagne les installateurs, bureaux d'études et exploitants dans leurs projets grâce à une offre complète couvrant le froid, la cuisson, la laverie, les équipements de préparation et les solutions de blanchisserie. Aujourd'hui, Codigel est la filiale française des groupes espagnols Coreco et ITV, références européennes dans le domaine du froid et des machines à glaçons.
Marque de Balances professionnelles fiables et performantes pour les domaines de la restauration, boulangeries, pâtisseries, boucheries ...
Constamment à l’écoute des ses clients depuis 25 ans, CTA assemble et distribue sa propre gamme de matériel de traitement d’eau (filtres, adoucisseurs, groupe de dosage, osmoseurs) auprès d’un réseau de professionnels.
Fondée en 1975 dans le Jura par Michel Dadaux, Dadaux est aujourd'hui l'un des leaders européens dans la fabrication de matériels professionnels destinés aux métiers de bouche, à la restauration et à l'industrie agroalimentaire. L'entreprise familiale française conçoit et fabrique une large gamme d'équipements en inox reconnus pour leur robustesse, leur précision et leur durabilité. Présente dans de nombreux pays, la marque est particulièrement appréciée des bouchers, charcutiers, fromagers, restaurateurs et collectivités.
Coutellerie de génération en génération depuis 1921, la société DEGLON est spécialisée dans la fabrication de haute qualité.
Aujourd'hui encore la société poursuit et développe les valeurs de qualité et d'innovation qui ont fait la réputation de la marque en Europe, en Amérique du Nord et dans de nombreux points du globe.
Dito Sama est une marque française historique spécialisée dans les équipements de préparation dynamique pour cuisines professionnelles. Fondée en 1945, elle s’est imposée comme une référence mondiale dans le secteur du matériel CHR grâce à ses machines robustes, ergonomiques et performantes. La marque fait aujourd’hui partie du groupe Electrolux Professional et équipe aussi bien la restauration commerciale que la restauration collective, la boulangerie et les métiers de bouche.
fabricant français de matériel professionnel de cuisine
Depuis plus de 50 ans, Ephrem conçoit et fabrique de véritables fours à bois de masse. Polyvalents, performants et durables, les fours Ephrem s’adressent aux particuliers exigeants comme aux professionnels en quête d’une cuisson authentique et d’un équipement conçu pour durer.
EuroChef est un réseau d'installateur de cuisine professionnel dans la France entière.
FIMAR produit une vaste gamme de machines dans de nombreux modèles différents pour satisfaire les exigences croissantes de la grande et la petite restauration mais également celles des bars, des fast-food et de tous ceux qui, dans leur profession, sont à la recherche de produits d’avant-garde, efficaces, pratiques et faciles à entretenir.
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CIDS vous propose les équipements professionnels de la marque GIORIK, fabricant italien reconnu pour la conception de matériel de cuisson destiné aux cuisines professionnelles.
Spécialisée dans les fours professionnels, équipements de cuisson et solutions modulaires, la marque GIORIK se distingue par la qualité de fabrication, la fiabilité de ses équipements et l’innovation technologique. Ses solutions sont conçues pour répondre aux exigences des restaurants, collectivités, hôtels et laboratoires de production.
Grâce à leur conception robuste et leurs performances optimisées, les équipements GIORIK garantissent efficacité, précision de cuisson et durabilité, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Henkelman est un acteur majeur sur le marché mondial de la fabrication de machines d'emballage sous vide. Sa spécialisation dans les machines sous-vide à cloche uniquement le distingue non seulement de la concurrence, mais lui permet d’atteindre des objectifs de qualité des plus exigeants. Cette spécialisation unanimement reconnue positionne la marque Henkelman comme référence dans les secteurs de la restauration, industrie et distribution alimentaire.
L'expertise en laverie et matériel de cuisine.
Présent sur le marché depuis plus d'un siècle, HOBART possède l'expérience et le savoir-faire qui lui permettent de proposer du matériel toujours plus innovants et performants, parfaitement adaptés aux besoins des clients et à l'évolution des normes d'hygiène et de sécurité.
HOSHIZAKI, Fort de son expérience de plus de 60 ans, est spécialisé dans le matériel de réfrigération et de fabrique de glace dans le domaine de la grande cuisine.
Tout sur les fours mixtes
En nous basant sur l'expérience acquise par les chefs, les responsables de la restauration, les revendeurs, les pâtissiers, les bouchers et les concepteurs de cuisine, nous développons et fabriquons des fours mixtes à partir de notre siège social au Danemark. Nous possédons plus de 35 ans d’expérience dans la création de solutions de fours répondant à vos besoins en termes de flexibilité, de fiabilité et de résultats de cuisson optimum.
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Organisez votre production comme vous le souhaitez et gérez avec flexibilité tous vos procédés de production 24 h sur 24.
Fidèle à ses valeurs d’origine, Lacanche, entreprise familiale, concilie expérience, savoir faire et innovation afin d'offrir aux chefs et amateurs de cuisine des instruments pour leur permettre d’exprimer au mieux leur talent.
Qualité et innovation. Depuis plus de 50 ans, Liebherr signe l'innovation et propose une large gamme de réfrigérateurs, congélateurs et caves à vin.
«Kitchen Intelligence»,
bien plus qu´une cuisine intelligente.
Leader Européen dans la fabrication de matériels pour Grande Cuisine, notre Groupe est en constante expansion avec plus de 5000 collaborateurs en Europe. Réputés pour utiliser les technologies les plus avancées, nous pouvons ainsi mettre en œuvre des solutions adaptées aux demandes les plus exigeantes de nos clients installateurs et utilisateurs.
Fontaines à eau
Concepteurs de fours à pizzas professionnels depuis 1969
Une grande qualité pour ces produits qui allient la facilité d’emploi, l’économie d’exploitation et très hautes performances de cuisson.
Référence incontournable dans l’univers du four à pizza professionnel, Moretti Forni met depuis plus de 70 ans son savoir-faire au service de la performance et de l’innovation. Précurseur en Italie dans la valorisation de la cuisson électrique, la marque s’est imposée comme un acteur majeur dans la conception de fours à pizzas statiques destinés aux professionnels.
Spécialiste du matériel pour les pizzaïolos, restaurateurs et acteurs du snacking et du CHR, Moretti Forni développe des équipements reconnus pour leur fiabilité, leur précision de cuisson et leur capacité à répondre aux exigences des environnements professionnels les plus soutenus.
Tournée vers l’avenir, la marque associe expérience, innovation technologique et maîtrise des usages métier pour proposer des solutions performantes, adaptées aux évolutions de la restauration moderne.
Depuis sa création, Mychef s'est imposée comme une marque pionnière dans le secteur de la restauration hors-foyer. Alliant design contemporain et technologies brevetées, Mychef conçoit des équipements qui simplifient le quotidien des brigades tout en garantissant une précision gastronomique.
Vente de pièces détachées pour blanchisseries, nettoyage à sec et repassage.
Depuis 1984, ORVED diffuse la culture de l'emballage sous vide dans le monde entier. Ils y parviennent grâce à des idées avant-gardistes, qui se traduisent par une gamme toujours plus large de produits dédiés à la conservation, à la transformation des aliments et à la cuisine sous vide. Ils ont trouvé l'équilibre parfait entre trois éléments : un solide savoir-faire, la détermination à atteindre leurs objectifs et la passion, moteur de leur réussite.
La référence en friture !
Friteuse à haut rendement PITCO !
Presto, acteur incontournable dans la robinetterie électronique, temporisée et sensitive pour les collectivités en France et à l'international.
RATIONAL se veut un spécialiste de la préparation thermique des aliments dans les cuisines professionnelles du monde entier. Cette perception est à la base même d’une histoire couronnée de succès vieux de plus de 40 ans. L’objectif suprême de RATIONAL consiste à proposer à ses clients le meilleur niveau d'utilité qui soit.
En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptés à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...).
Robot-Coupe, le spécialiste de la préparation culinaire
Fondée en 1934, Roussey & Fils est une entreprise familiale française spécialisée dans la conception et la fabrication d'équipements professionnels destinés aux métiers de bouche et à la restauration. Reconnue comme le dernier fabricant français de trancheurs professionnels, la marque conçoit également des machines sous vide, hachoirs, scies à os et autres équipements de préparation alimentaire. Son savoir-faire allie tradition, innovation et fabrication française.
Fondée en 1986, SCODIF est le spécialiste français de la machine à glace professionnelle. Depuis près de 40 ans, l'entreprise est le distributeur exclusif en France de la marque Scotsman Ice Systems, leader mondial de la fabrication de machines à glaçons et à glace. Grâce à sa spécialisation, SCODIF est aujourd'hui une référence incontournable pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie, des métiers de bouche, de la santé et de l'industrie.
Fabriquant français de de machines à glaçons professionnelles
VITRINES REFRIGEREES
Depuis plus de 60 ans, SMEG crée des appareils électroménagers uniques en prêtant une extrême attention à la qualité, au contenu technologique et au design de ses produits.
Smeg est reconnu à l'échelle internationale comme référence d'excellence du « Made in Italy ».
Offrir les meilleures performances pour la restauration moderne : Smeg Foodservice Solutions est la division Smeg réservée aux exigences des professionnels du secteur : grande restauration et électromédical.
Conçu exclusivement pour les bars, cafétérias, restaurants et hôtels, la gamme d’appareils professionnels Smeg se compose de fours à air pulsé et de gastronomie, de lave-vaisselle à charge frontale, de lave-vaisselle à capot et de lave-verre, ainsi que de réfrigérateurs mini bar.
La société SOCAMEL vous propose toute une gamme de chariot de distribution de repas, chariot pour le transport de repas.
Société française de petit matériel à destination des professionnels de la restauration. SOFRACA apporte le meilleur soin à la fabrication, par une rigueur et une détermination sans faille dans le choix des composants.
Conditions d'hygiène et de qualité irréprochables pour les aliments, sécurité des employés, réduction des frais d'exploitation : telles sont les principales atouts du streamcool.
Fondée en 1910 en Bourgogne, Tournus Équipement est le premier fabricant français de mobilier inox et d'équipements pour les cuisines professionnelles. Forte de plus d'un siècle d'expérience, l'entreprise conçoit et fabrique des solutions destinées aux restaurants, hôtels, collectivités, métiers de bouche et commerces alimentaires. Grâce à son savoir-faire industriel, sa fabrication française et sa capacité à réaliser des projets sur mesure, Tournus Équipement est aujourd'hui une référence incontournable dans l'univers de la grande cuisine.
La cuisson des produits frais et surgelés dans des temps records 10 fois plus rapide que les méthodes de cuisson traditionnelle.
exemple :
- pizza réfrigérée : 2min
- pizza congelé : 2min30
FINI LA CORVÉE DE LA VAISSELLE ! Découvrez la cliquez !
Depuis 1926, VAUCONSANT est une référence française dans la conception et la fabrication d'équipements de distribution de repas pour la restauration collective et commerciale. Intégrée au groupe Matfer Bourgeat depuis 2011, la marque est reconnue pour son savoir-faire industriel, la qualité de ses finitions et sa capacité à réaliser des projets standard comme entièrement sur mesure.
Système révolutionnaire pour conserver et servir le vin au verre. Protégez vos vins contre l'oxydation avec Winefit et profitez de votre vin pendant des semaines.
Winterhalter, spécialiste en lave-vaisselle : Concepts de lave-vaisselle professionnels pour les secteurs de la restauration commerciale et collective, des hôtels. Les produits Winterhalter se démarquent aujourd’hui grâce à leurs innovations, leur efficacité, leur facilité d’utilisation et les résultats offerts aux cuisines professionnelles depuis des décennies.
Zümex est une marque de presse agrumes et centrifugeuses automatiques de grande qualité
