CHARVET BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE GN 2/1 RÉCHAUD PRO 900 CHARVET

Le Charvet V01821 est un bain-marie électrique compact de la gamme Pro 900.

Sa cuve GN 2/1 est réalisée en acier inoxydable 18-10 et mesure 650 × 530 × 170 mm. Elle est équipée d’un double fond perforé en inox et d’un robinet de vidange en façade, ce qui facilite les opérations de vidange et d’entretien.

Le chauffage est assuré par des résistances placées sous la cuve dans un caisson étanche, pour une puissance totale de 3 kW. La température est réglable de 30 à 110 °C grâce à un thermostat avec position arrêt et voyant de mise sous tension.

Un couvercle amovible en acier inoxydable 18-10 avec poignée est également prévu.