CHARVET BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE GN 2/1 SUR BAIE OUVERTE PRO 900 CHARVET
Le Charvet B-E1BME2/1 est un bain-marie électrique intégré dans un élément Pro 900 avec soubassement en baie ouverte.
La cuve GN 2/1 est réalisée en acier inoxydable 18-10 et présente des dimensions de 650 × 530 × 170 mm. Elle est équipée d’un double fond perforé en inox et d’un robinet de vidange à boisseau positionné sous la cuve.
Le chauffage est assuré par des résistances plaquées sous la cuve dans un caisson étanche, pour une puissance totale de 3 kW. La température est commandée par thermostat réglable de 30 à 110 °C, avec position arrêt et voyant de mise sous tension.
Un couvercle amovible en acier inoxydable 18-10 avec poignée est fourni. Le soubassement comprend une baie libre avec plancher inox amovible en deux parties.
