ROBOT COUPE BLIXER 4 - 4.5L TRIPHASE 400V ROBOT COUPE
Réf. 33215
Le BLIXER 4 - 2V ROBOT-COUPE est un appareil professionnel conçu pour la réalisation de préparations alimentaires à textures modifiées. Associant les fonctions d'un cutter et d'un blender-mixer, il permet de transformer les aliments crus ou cuits en préparations finement mixées et homogènes, adaptées notamment aux besoins de la restauration de santé.
Doté d'une cuve en inox de 4,5 litres, il permet de préparer de 2 à 15 portions de 200 g. Il répond aux besoins des EHPAD, hôpitaux, établissements médico-sociaux et cuisines collectives souhaitant proposer des repas mixés variés et adaptés à leurs convives.
Son moteur asynchrone de 1 000 W, alimenté en triphasé 400 V, dispose de deux vitesses de rotation, 1 500 et 3 000 tr/min, permettant d'adapter le mixage aux préparations.
Le couteau denté démontable en inox et le bras racleur Blixer® favorisent l'obtention de textures homogènes. Le couvercle étanche autorise l'ajout de liquides ou d'ingrédients pendant la préparation.
Grâce à sa cuve ergonomique avec poignée Soft Touch et à ses éléments démontables, le BLIXER 4 - 2V facilite le travail quotidien des professionnels et simplifie les opérations de nettoyage.
