ROBOT COUPE BLIXER 5.5L MONOPHASE 230V ROBOT COUPE
Réf. 33266
Le BLIXER 5 V.V. ROBOT-COUPE est un appareil professionnel conçu pour la préparation de repas à textures modifiées. Associant les fonctions d'un cutter et d'un blender-mixer, il permet de transformer les aliments crus ou cuits en préparations finement mixées et homogènes, adaptées aux besoins de la restauration de santé.
Équipé d'une cuve en inox de 5,9 litres, il permet de réaliser de 3 à 20 portions de 200 g. Il répond ainsi aux besoins des EHPAD, hôpitaux, établissements médico-sociaux et cuisines collectives souhaitant diversifier leurs préparations salées et sucrées.
Son moteur asynchrone de 1 500 W, alimenté en monophasé 230 V, dispose d'une vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min. Cette plage de réglage permet d'adapter le mixage à la nature des aliments et à la texture recherchée.
Le couteau denté démontable en inox et le bras racleur Blixer® favorisent l'obtention de mélanges homogènes. Son couvercle étanche permet de travailler les préparations liquides tout en limitant les projections.
Doté d'une minuterie avec fonction chronomètre et compte à rebours, ainsi que d'une fonction Pulse, le BLIXER 5 V.V. facilite le contrôle des préparations et la répétition des recettes. Sa poignée ergonomique Soft Touch et ses éléments démontables contribuent à un usage confortable et à un entretien simplifié.
