ROBOT COUPE BLIXER 7L TRIPHASE 400V ROBOT COUPE B6
Réf. 33269
Le BLIXER 7 ROBOT-COUPE est un appareil professionnel conçu pour la réalisation de préparations alimentaires à textures modifiées. Associant les fonctions d'un cutter et d'un blender-mixer, il permet de transformer les aliments crus ou cuits en préparations finement mixées et homogènes.
Particulièrement adapté aux EHPAD, hôpitaux, établissements médico-sociaux et cuisines collectives, il facilite la réalisation de préparations salées et sucrées adaptées aux besoins des convives.
Équipé d'une cuve en inox de 7,5 litres, le BLIXER 7 permet de réaliser de 3 à 25 portions de 200 g par préparation. Son moteur asynchrone de 1 500 W, alimenté en triphasé 400 V, dispose de deux vitesses de rotation de 1 500 et 3 000 tr/min pour adapter le mixage aux aliments travaillés.
Son couteau denté démontable en inox et son bras racleur Blixer® favorisent l'obtention de textures fines et homogènes. Le couvercle étanche limite les projections et facilite le travail des préparations liquides.
Doté d'une minuterie avec fonctions chronomètre et compte à rebours, ainsi que d'une fonction Pulse, le BLIXER 7 permet de mieux contrôler les temps de préparation. Sa poignée ergonomique Soft Touch et ses accessoires démontables facilitent la manipulation et l'entretien quotidien.
