ROBOT COUPE BLIXER 8L MONOPHASE 230V ROBOT COUPE B8V.V
Réf. 21305
Le BLIXER 8 V.V. ROBOT-COUPE est un appareil professionnel conçu pour la préparation de repas à textures modifiées. Associant les fonctions d'un cutter et d'un blender-mixer, il permet de transformer les aliments crus ou cuits en préparations finement mixées et homogènes.
Particulièrement adapté aux cuisines des EHPAD, hôpitaux, établissements médico-sociaux et collectivités, il facilite la réalisation de préparations salées et sucrées adaptées aux besoins des convives.
Équipé d'une cuve tout inox de 8 litres, le BLIXER 8 V.V. permet de préparer de 5 à 28 portions de 200 g par opération. Son moteur asynchrone de 2 200 W, alimenté en monophasé 230 V, dispose d'une vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min, permettant d'ajuster le mixage en fonction des aliments et de la texture recherchée.
Son couteau en inox à lames microdentées, démontables et ajustables, favorise l'obtention de préparations fines et homogènes. Le bras racleur Blixer® amovible facilite le mélange et la récupération des préparations.
Le couvercle transparent Grande Vision, équipé d'un joint d'étanchéité, permet de surveiller le mixage tout en limitant les projections. Sa cuve avec poignées et son système d'accrochage central facilitent la manipulation, l'installation et le nettoyage.
Robuste et polyvalent, le BLIXER 8 V.V. répond aux besoins des cuisines professionnelles réalisant régulièrement des préparations à textures modifiées.
