ROBOT COUPE COMBINE CUTTER/COUPE LEGUMES MONOPHASE 230V 4.5L R402V.V ROBOT COUPE
Réf. 2444
Le ROBOT-COUPE R 402 V.V. est un combiné professionnel compact réunissant les fonctions d’un cutter et d’un coupe-légumes. Il permet de réaliser des hachages, émulsions, sauces, pétrissages et broyages, mais également des émincés, râpés, juliennes, coupes ondulées, macédoines et frites.
Sa cuve cutter en inox de 4,5 litres est équipée d’un couteau à lames lisses permettant de travailler aussi bien de petites que de grandes quantités. Sa vitesse variable, réglable de 300 à 3 500 tr/min en fonction cutter, offre une grande précision et permet d’adapter le fonctionnement de l’appareil à chaque préparation.
L’accessoire coupe-légumes comprend une grande goulotte demi-lune destinée aux produits volumineux, une goulotte cylindrique de 58 mm pour les légumes longs et fragiles et un poussoir Exactitube de 39 mm pour les produits de petit diamètre. L’éjection latérale continue facilite la récupération des aliments et limite l’encombrement sur le plan de travail.
Son moteur asynchrone professionnel en prise directe est conçu pour une utilisation intensive. Il ne comporte ni courroie ni charbon, ce qui limite les pièces d’usure et les besoins de maintenance.
