HOSHIZAKI Comptoir réfrigéré négatif 3 portes Advance Hoshizaki

Le comptoir de congélation 3 portes Advance Hoshizaki associe une surface de travail en inox à trois compartiments de stockage négatif. Il permet de conserver les produits surgelés à proximité immédiate du poste de préparation, tout en optimisant l’espace disponible dans la cuisine.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de la température dans les trois sections. Classé en classe climatique 5, le comptoir est conçu pour fonctionner dans une ambiance pouvant atteindre +40 °C, avec un dégivrage automatique et une réévaporation des eaux de dégivrage.

Chaque section est équipée d’une porte pleine réversible et de deux grilles GN 1/1, soit six grilles fournies au total. Les grilles disposent d’un système antibasculement et les joints magnétiques amovibles à triple isolation facilitent l’utilisation et l’entretien quotidien.

L’intérieur et l’extérieur sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304. Le groupe frigorifique compact et extractible ainsi que le condenseur nécessitant peu d’entretien simplifient les interventions techniques et contribuent à limiter les périodes d’immobilisation.