HOSHIZAKI Comptoir réfrigéré négatif 4 portes Advance Hoshizaki

Le comptoir de congélation 4 portes Advance Hoshizaki associe un plan de travail en inox à quatre compartiments de stockage négatif au format GN 1/1. Sa largeur de 2 246 mm offre une surface de préparation importante tout en maintenant les produits surgelés à proximité immédiate du poste de travail.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de la température dans les quatre sections. Classé en classe climatique 5, le comptoir est conçu pour fonctionner dans une ambiance pouvant atteindre +40 °C. Il est également équipé d’un dégivrage automatique avec réévaporation des condensats.

Chaque porte est réversible et donne accès à deux grilles GN 1/1, soit huit grilles fournies au total. Les grilles disposent d’un système antibasculement, tandis que les joints de porte magnétiques amovibles à triple isolation facilitent l’utilisation et le nettoyage quotidien.

L’intérieur et l’extérieur sont réalisés en inox AISI 304. Le groupe frigorifique compact et extractible facilite les interventions techniques, tandis que le condenseur nécessitant peu d’entretien contribue à limiter les immobilisations de l’équipement.