HOSHIZAKI Comptoir réfrigéré positif 4 portes Advance Hoshizaki

Le comptoir réfrigéré positif 4 portes Advance Hoshizaki combine un plan de travail professionnel et quatre compartiments réfrigérés indépendants. Il permet de conserver les produits frais à proximité immédiate des zones de préparation, tout en offrant une surface de travail de 2 246 mm de largeur.

Son système de froid ventilé assure une répartition homogène de la température dans les différentes sections. Classé en classe climatique 5, l’appareil est conçu pour maintenir ses performances dans une température ambiante pouvant atteindre +40 °C. Le dégivrage est automatique, avec réévaporation des condensats.

Les quatre portes pleines sont réversibles. Chaque section est équipée de deux grilles GN 1/1 munies d’un système antibasculement, soit huit grilles au total. Les joints magnétiques amovibles à triple isolation facilitent le nettoyage et limitent les pertes de froid.

Le groupe frigorifique compact et extractible simplifie les opérations de maintenance. Le condenseur est également conçu pour nécessiter peu d’entretien, contribuant ainsi à limiter les immobilisations de l’équipement.

L’intérieur et l’extérieur sont réalisés en acier inoxydable AISI 304. L’isolation de 50 mm et l’utilisation du fluide frigorigène naturel R290 participent aux performances énergétiques du comptoir, classé B.