HOSHIZAKI Comptoir réfrigéré positif 4 tiroirs HOSHIZAKI

Le comptoir réfrigéré Advance ACR-130DG-22-RRC-L2 associe un plan de travail en inox à quatre tiroirs réfrigérés, organisés en deux sections comportant chacune deux tiroirs 1/2. Cette configuration permet de séparer et d’identifier facilement les produits tout en les conservant à proximité immédiate du poste de préparation.

Son système de froid ventilé assure une bonne répartition de la température dans les compartiments. Classé en classe climatique 5, il est conçu pour fonctionner dans une ambiance pouvant atteindre +40 °C. Le dégivrage automatique avec réévaporation des condensats simplifie son utilisation quotidienne.

Les tiroirs sont équipés d’une butée de sortie et de joints magnétiques amovibles à triple isolation. Ils sont compatibles avec des bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm, facilitant l’organisation des ingrédients et des préparations.

L’intérieur et l’extérieur en acier inoxydable offrent une surface résistante et facile à entretenir. La base intérieure emboutie avec angles arrondis facilite le nettoyage et permet de recueillir les éventuels écoulements.

Le groupe frigorifique compact et extractible facilite les opérations de maintenance. Le filtre du condenseur peut également être retiré pour être nettoyé ou remplacé, contribuant ainsi à réduire les temps d’immobilisation de l’équipement.