EBERHARDT CONSOLE REFRIGEREE BACS GN1/3 AVEC VITRAGE DROIT AFINOX
La console réfrigérée AFINOX VRS+ est particulièrement adaptée aux postes de préparation de pizzas, snacks, sandwichs, salades et autres préparations nécessitant de conserver les ingrédients frais directement à portée de main.
Sa cuve peut recevoir des bacs GN 1/1, GN 1/3 ou sous-multiples, d’une hauteur maximale de 150 mm. Les bacs ne sont pas fournis, mais les barrettes de composition nécessaires à leur organisation sont incluses.
Le refroidissement est assuré par un système statique positif avec évaporateur serpentin noyé dans l’isolation. La température est réglable de +2 à +7 °C via une régulation électronique avec affichage digital et alarme de température.
La carrosserie et la cuve sont réalisées en acier inoxydable AISI 304. La superstructure vitrée droite protège les ingrédients tout en conservant une bonne visibilité sur les produits présentés.
