ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 20 - 50 kg/h
Réf. CL 20
Le Robot-Coupe CL 20 est un coupe-légumes professionnel de table compact et polyvalent, idéal pour les restaurants, brasseries, sandwicheries et petites cuisines professionnelles. Il permet de réaliser rapidement différentes préparations : émincés, râpés, julienne et coupes ondulées, tout en réduisant considérablement le temps consacré à la mise en place.
Son format compact et sa faible emprise au sol facilitent son installation dans les cuisines où l'espace est limité. L'éjection latérale permet également de gagner de la place lors de son utilisation.
Le CL 20 dispose de deux goulottes complémentaires : une grande goulotte de 104 cm² adaptée aux légumes volumineux comme les choux, oignons ou tomates, ainsi qu'une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre pour travailler les légumes longs et fragiles avec une coupe régulière.
Son moteur asynchrone industriel de 400 W, conçu pour un usage intensif, offre fiabilité et longévité. Le moteur monté sur roulements à billes assure un fonctionnement silencieux et sans vibration. Sa conception en prise directe limite les éléments mécaniques et ne nécessite pas de remplacement de charbons.
Le CL 20 est également pensé pour faciliter l'entretien. La cuve et le couvercle en matériau composite sont entièrement démontables, permettant un nettoyage simple et approfondi.
