ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 50 - 1V - 150 kg/h - 550 W

Le Robot-Coupe CL 50 - 1V est un coupe-légumes professionnel de table conçu pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles ayant besoin d'un équipement robuste et polyvalent pour la préparation quotidienne des fruits et légumes.

Avec son moteur industriel asynchrone de 550 W et sa vitesse de 375 tr/min, le CL 50 est conçu pour un usage intensif et permet de réaliser rapidement une grande variété de préparations : émincés, râpés, ondulés, julienne, macédoines et frites, selon les disques utilisés. Son débit théorique peut atteindre 500 kg/h, tandis que Robot-Coupe le positionne pour des établissements réalisant environ 50 à 300 repas par service sur sa fiche actuelle.

Le CL 50 dispose d'une grande goulotte de 139 cm², avec un volume de chargement de 2,2 litres, permettant de travailler efficacement les légumes volumineux. Une goulotte cylindrique de 58 mm est également prévue pour les légumes longs ou fragiles comme les courgettes, concombres et champignons. Le poussoir Exactitube de 39 mm permet quant à lui de travailler avec précision les petits fruits et légumes.

Son éjection latérale permet de gagner de la place sur le plan de travail. Le redémarrage par le poussoir apporte également davantage de confort et de rapidité lors de l'utilisation.

Le moteur asynchrone industriel est monté sur roulements à billes pour limiter les vibrations et le bruit. Il ne comporte pas de charbons, ce qui réduit les besoins de maintenance. L'arbre moteur en inox renforce la robustesse de l'appareil pour une utilisation professionnelle intensive.

Enfin, le CL 50 offre accès à une collection de plus de 50 disques, permettant d'adapter précisément les coupes aux besoins de chaque cuisine.