ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V - 150 kg/h - 550 W
Réf. CL 50 Ultra - 1V
Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V est un coupe-légumes professionnel de table conçu pour les cuisines qui recherchent à la fois robustesse, efficacité et polyvalence. Modèle particulièrement apprécié dans le secteur de la restauration, il permet de réaliser rapidement une grande variété de préparations : émincés, râpés, julienne, ondulés, macédoine et frites, selon les disques utilisés.
Son moteur asynchrone industriel de 550 W, associé à un bloc moteur en inox, est conçu pour une utilisation intensive et le traitement de grandes quantités. Le moteur monté sur roulements à billes offre un fonctionnement silencieux et sans vibrations, tandis que l'absence de charbons limite les opérations de maintenance.
Le CL 50 Ultra dispose d'une grande goulotte de 139 cm² avec un volume de 2,2 litres, adaptée aux légumes volumineux. Sa goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre permet de travailler avec précision les légumes longs ou fragiles, tandis que le poussoir Exactitube de 39 mm est adapté aux fruits et légumes de petit calibre.
Compact et conçu pour être installé sur un plan de travail, il bénéficie d'une éjection latérale permettant de gagner de la place. Le redémarrage par le poussoir facilite également les enchaînements de préparation.
La version CL 50 Ultra - 1V est proposée avec 5 disques inclus dans la configuration READY : éminceur 2 mm, éminceur 5 mm, râpeur 2 mm et équipement macédoine 10 × 10 mm, avec support mural. Il existe également une configuration sans disques.
