ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 55 Nutrition Fraîcheur - 400 kg/h

Le Robot-Coupe CL 55 Nutrition Fraîcheur est une solution complète de préparation des fruits et légumes, conçue pour les cuisines professionnelles réalisant de très gros volumes. Robuste, puissant et polyvalent, il permet de réaliser rapidement une grande variété de préparations tout en réduisant considérablement le temps consacré au travail manuel.

Grâce à ses deux systèmes de chargement, le CL 55 Nutrition Fraîcheur s'adapte aux différents types de produits. Sa goulotte à levier XL de 4,4 litres permet de travailler les légumes volumineux, jusqu'à 15 tomates ou un chou entier, tandis que sa goulotte automatique en inox est particulièrement adaptée aux grandes quantités et aux produits fragiles comme les tomates et les champignons.

Le levier à mouvement assisté réduit les efforts de l'opérateur et facilite les préparations répétitives. Le redémarrage par le poussoir permet également de gagner du temps lors des utilisations intensives.

Avec son moteur industriel asynchrone de 1 100 W, ses deux vitesses de 375 et 750 tr/min et son bloc moteur en inox, le CL 55 Nutrition Fraîcheur est conçu pour supporter les grandes productions et assurer fiabilité et longévité. Son débit coupe-légumes atteint 400 kg/h.

Mais son véritable avantage réside dans son équipement complet. La machine est livrée avec un Pack Nutrition Fraîcheur de 13 disques, un équipement presse-purée 3 mm, ainsi qu'un chariot réglable GN 1/1 à 3 hauteurs accompagné de 3 bacs GN 1/1. Le chariot facilite le transport et le chargement des fruits et légumes, tout en permettant de ranger les accessoires.

Le CL 55 Nutrition Fraîcheur est ainsi particulièrement adapté aux établissements recherchant productivité, organisation et polyvalence dans la préparation de grandes quantités de fruits et légumes.