ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 60 2 Goulottes - 600 kg/h - 1 500 W

Le Robot-Coupe CL 60 2 Goulottes est un coupe-légumes professionnel de sol conçu pour les très grandes productions. Robuste, performant et entièrement pensé pour un usage intensif, il permet de préparer rapidement d'importantes quantités de fruits et légumes tout en réduisant le temps consacré aux préparations manuelles.

Son principal atout est sa double goulotte, qui permet d'adapter le mode de chargement en fonction des produits et des préparations. La goulotte XL à levier offre une grande capacité de chargement et peut accueillir jusqu'à 15 tomates ou un chou entier. Son mouvement assisté réduit les efforts de l'opérateur et facilite le travail lors des productions importantes.

La goulotte automatique en inox complète cette configuration en associant grand débit et qualité de coupe. Elle convient notamment aux produits fragiles comme les tomates et les champignons, mais également aux râpés de carottes, aux macédoines de pommes de terre ou encore à la préparation de frites.

Avec son moteur industriel asynchrone de 1 500 W, le CL 60 2 Goulottes atteint un débit allant jusqu'à 600 kg/h. Son bloc moteur et son arbre moteur en inox sont conçus pour supporter les grandes quantités et une utilisation intensive. Le moteur monté sur roulements à billes favorise un fonctionnement silencieux et sans vibrations.

Le guide d'éjection assure une répartition optimale des légumes dans le bac gastro. Les goulottes peuvent également être basculées dans l'alignement du bloc moteur afin de réduire l'encombrement et faciliter l'utilisation. Avec ses deux roulettes et sa poignée, la machine peut être déplacée plus facilement dans la cuisine.

Le CL 60 2 Goulottes est compatible avec une collection de plus de 50 disques à affûtage haute précision, permettant de réaliser de nombreuses coupes : émincés, râpés, ondulés, julienne, macédoine, frites et purées. Les disques sont vendus séparément.