ROBOT COUPE Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 60 Nutrition Fraîcheur - 600 kg/h - 1 500 W

Le Robot-Coupe CL 60 Nutrition Fraîcheur est une solution complète de préparation des fruits et légumes, spécialement conçue pour les établissements réalisant de très gros volumes. Plus qu'un simple coupe-légumes, il réunit la machine et l'ensemble des équipements nécessaires pour organiser et accélérer les préparations au quotidien.

Avec un débit jusqu'à 600 kg/h et un moteur industriel asynchrone de 1 500 W, le CL 60 Nutrition Fraîcheur est pensé pour les productions intensives. Il permet de réaliser rapidement une grande variété de préparations : émincés, râpés, coupes ondulées, julienne, macédoine, frites et même purées.

Sa configuration particulièrement polyvalente associe trois systèmes de chargement : une goulotte automatique, une goulotte extra-large à levier avec mouvement assisté et une goulotte à 4 tubes. Cette dernière est spécialement conçue pour travailler les légumes longs en grands débits, avec deux tubes de 50 mm et deux tubes de 70 mm.

Le véritable intérêt de cette version réside dans son équipement complet. Elle est livrée avec le Pack Nutrition Fraîcheur de 13 disques, un équipement presse-purée 3 mm, un chariot ergomobile avec 3 bacs GN 1/1 ainsi qu'une échelle de rangement pour les accessoires. L'ensemble permet de transporter les produits, de récupérer les préparations et de garder les différents équipements de coupe organisés.

Le bloc moteur en inox et le moteur industriel sont conçus pour une utilisation intensive. Le moteur monté sur roulements à billes favorise un fonctionnement silencieux et sans vibrations, tandis que l'absence de charbons limite les opérations de maintenance.

Le CL 60 Nutrition Fraîcheur est ainsi particulièrement adapté aux collectivités, cuisines centrales et établissements réalisant plus de 1 200 couverts, qui recherchent à la fois productivité, polyvalence et organisation du poste de travail.