BARTSCHER Cuiseur à riz professionnel Bartscher à gaz 10 L - 50 portions
Réf. 1505393
Le cuiseur à riz Bartscher 10 L à gaz offre une solution autonome pour cuire et maintenir au chaud de grandes quantités de riz, sans raccordement électrique. Fonctionnant au gaz liquéfié, il est particulièrement adapté aux cuisines mobiles, à la restauration en plein air, aux buffets et aux événements.
Avec sa capacité de 10 litres, il permet de préparer jusqu'à 50 portions et peut cuire ou maintenir au chaud jusqu'à 8,3 kg de riz. Son fonctionnement au gaz et sa puissance de 5,6 kW permettent de répondre à des besoins importants en production.
L'appareil dispose d'un allumage piézoélectrique, d'une flamme pilote et d'une sécurité d'allumage pour une utilisation fiable. Il intègre également une fonction de maintien au chaud, pratique lorsque le riz doit rester disponible pendant toute la durée du service.
Sa cuve intérieure amovible en aluminium résistante à la chaleur facilite la manipulation et le nettoyage. Les poignées latérales rabattables permettent également de déplacer et de ranger plus facilement l'appareil.
