ROBOT COUPE Cutter de table Robot Coupe R10 V.V. - Vitesse variable - Cuve inox 11,5 L - 230 V
Réf. R10 V.V.
Le Robot Coupe R10 V.V. est un cutter de table professionnel à vitesse variable, conçu pour les cuisines professionnelles, cuisines centrales, traiteurs, laboratoires alimentaires et pâtisseries à forte production. Doté d'une cuve inox de 11,5 litres et d'un moteur asynchrone industriel de 2 600 W, il offre puissance, précision et polyvalence pour toutes les préparations culinaires.
Grâce à sa vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min, il s'adapte parfaitement aux différentes textures et préparations : sauces, émulsions, hachages de viandes et poissons, herbes aromatiques, épices, pétrissages, broyage de fruits secs, chocolat ou praliné. Son couteau fond de cuve à 3 lames lisses, exclusivité Robot Coupe, garantit un résultat homogène aussi bien sur de petites que de grandes quantités.
Le R10 V.V. intègre également la fonction R-Mix®, permettant de mélanger délicatement les ingrédients fragiles grâce à une rotation inversée à basse vitesse. Sa conception robuste, ses poignées ergonomiques et son moteur sans entretien en font une solution idéale pour les professionnels recherchant performance et fiabilité au quotidien.
