ROBOT COUPE Cutter vertical de sol Robot Coupe R23 - Cuve inox 23 L - 2 vitesses - 400 V
Réf. R23
Le Robot Coupe R23 est un cutter vertical de sol professionnel conçu pour les établissements réalisant des productions importantes : cuisines centrales, collectivités, traiteurs, laboratoires alimentaires, pâtisseries et restaurants à forte activité.
Avec sa cuve inox de 23 litres, son moteur asynchrone professionnel de 4 500 W et ses deux vitesses (1 500 et 3 000 tr/min), il offre puissance, rapidité et régularité pour préparer de grandes quantités en toute efficacité.
Grâce à son couteau fond de cuve inox à 3 lames lisses, exclusivité Robot Coupe, le R23 garantit une parfaite homogénéité des préparations et une qualité de coupe optimale. Il permet de réaliser de nombreuses applications : sauces, émulsions, hachages de viandes et poissons, oignons, herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs, chocolat ou praliné.
Sa cuve basculante et amovible facilite le vidage et le nettoyage, tandis que son châssis tout inox avec roulettes escamotables assure une excellente stabilité et une manipulation simplifiée au quotidien.
Le Robot Coupe R23 est un équipement robuste et performant, parfaitement adapté aux professionnels recherchant une machine fiable pour une utilisation intensive.
