ROBOT COUPE Cutter vertical de sol Robot Coupe R30 - Cuve inox 28 L - 2 vitesses - 400 V
Réf. R30
Le Robot Coupe R30 est un cutter vertical de sol professionnel conçu pour les cuisines professionnelles, pâtisseries, traiteurs, collectivités et cuisines centrales réalisant des productions importantes. Grâce à sa grande capacité et sa conception robuste, il accompagne les chefs dans la réalisation quotidienne de préparations variées en petites ou grandes quantités.
Équipé d’une cuve inox de 28 litres, d’un moteur asynchrone industriel de 5 400 W et de deux vitesses (1 500 et 3 000 tr/min), le R30 offre puissance, rapidité et régularité pour toutes les applications culinaires : sauces, émulsions, hachages de viandes et poissons, oignons, herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs, chocolat ou praliné.
Son couteau fond de cuve inox à 3 lames lisses, exclusivité Robot Coupe, garantit une parfaite homogénéité des préparations et une qualité de coupe optimale. La cuve basculante et amovible facilite le vidage des préparations ainsi que les opérations de nettoyage.
Conçu pour un usage intensif, le Robot Coupe R30 associe puissance, ergonomie et robustesse afin de répondre aux exigences des établissements à forte production.
