ROBOT COUPE Éplucheuse professionnelle Robot-Coupe EP 10 Inox Combinée - 10 kg - 160 kg/h
Réf. 18374
La Robot-Coupe EP 10 Inox Combinée est une éplucheuse professionnelle tout inox conçue pour faciliter les préparations de légumes en cuisine professionnelle. Avec sa cuve de 10 kg, elle convient particulièrement aux établissements réalisant des productions régulières tout en recherchant une machine polyvalente et facile à utiliser.
Équipée en standard d'un plateau abrasif, elle permet l'épluchage traditionnel des pommes de terre et autres tubercules. Mais son véritable intérêt réside dans sa conception combinée, qui permet de remplacer le plateau par différents accessoires selon les besoins de préparation : plateau à couteaux, plateau de lavage, plateau coquillages, plateau spécial bulots ou encore panier d'essorage.
Cette polyvalence permet ainsi de regrouper plusieurs fonctions autour d'un même équipement et d'adapter facilement la machine aux différentes tâches de préparation des légumes.
Avec un débit pouvant atteindre 160 kg/h et une puissance de 370 W, l'EP 10 Combinée offre un bon compromis entre capacité, efficacité et polyvalence. Elle est disponible en 230 V monophasé ou 400 V triphasé et peut être installée sur table ou sur son piètement inox avec panier filtre.
Une minuterie est intégrée de série, tandis que le couvercle métallique bénéficie d'un système de sécurité pour une utilisation adaptée aux environnements professionnels.
