ROBOT COUPE Éplucheuse professionnelle Robot-Coupe EP 25 TA Inox - 25 kg - 400 kg/h
Réf. 18372
La Robot-Coupe EP 25 TA Inox est une éplucheuse professionnelle de sol conçue pour les productions importantes en restauration professionnelle et collective. Avec sa cuve de 25 kg et son débit pouvant atteindre 400 kg/h, elle permet de traiter rapidement de grandes quantités de pommes de terre, navets et autres tubercules.
Entièrement fabriquée en inox, elle associe robustesse, durabilité et facilité d'entretien. Son système d'épluchage traditionnel repose sur un revêtement abrasif sur les parois de la cuve et un plateau abrasif, pour assurer une préparation efficace des tubercules.
La machine est équipée d'une minuterie, d'un piètement inox avec panier filtre et système anti-mousse, ainsi que d'un plateau abrasif. Le système d'électrovanne coordonne l'arrivée d'eau avec la minuterie afin de contribuer à une meilleure maîtrise de la consommation d'eau. L'aspersion au-dessus du panier filtre limite également la formation de mousse et réduit les opérations de vidage du panier.
Avec son débit de l'ordre de 400 kg/h, l'EP 25 TA est particulièrement adaptée aux cuisines centrales, collectivités et établissements réalisant des productions importantes. Sa construction robuste est pensée pour une utilisation professionnelle régulière et intensive.
