DITO SAMA Laminoir à poser sur table 500 mm – Dito Sama

Le laminoir professionnel Dito Sama 601568 est conçu pour l'étalage régulier et précis des pâtes en boulangerie, pâtisserie, restauration et pizzeria.

Doté d'une largeur de travail de 500 mm, il permet de travailler différents types de pâtes, notamment les pâtes feuilletées, brisées, à pizza ou à pâtes fraîches, en fonction de leur consistance et des besoins de production.

Ses cylindres en acier chromé poli, d'un diamètre de 60 mm, offrent un réglage de l'épaisseur de 0,1 à 27 mm, permettant d'obtenir des abaisses régulières et adaptées aux préparations.

Équipé de tablettes relevables avec revêtement antiadhésif en Téflon, le laminoir limite l'adhérence de la pâte et optimise l'encombrement lorsqu'il n'est pas utilisé. Son sens de laminage réversible, commandé par une manette, facilite les passages successifs de la pâte entre les cylindres.

Pour garantir une utilisation sécurisée, la machine dispose de grilles de protection avec microcontacts de sécurité et d'un bouton d'arrêt d'urgence.

Compact et adapté aux petites et moyennes productions artisanales, le Dito Sama 601568 peut être installé directement sur un plan de travail ou sur un support mobile disponible en option