DITO SAMA Laminoir à poser sur table 500 mm triphasé– Dito Sama
Réf. 601567
Le laminoir professionnel Dito Sama DLMP5003, référence 601567, est conçu pour assurer un étalage régulier et précis des pâtes en boulangerie, pâtisserie, restauration et pizzeria.
Avec sa largeur de travail de 500 mm, il permet de réaliser différentes préparations, notamment les pâtes feuilletées, brisées, à pizza et les pâtes fraîches.
Ses cylindres en acier chromé poli, d'un diamètre de 60 mm, offrent un réglage de l'épaisseur de 0,1 à 27 mm, permettant d'obtenir des abaisses homogènes selon les besoins de production.
Le sens de laminage réversible, commandé par une manette, facilite les passages successifs de la pâte. Ses tablettes relevables avec revêtement antiadhésif en Téflon permettent de limiter l'encombrement après utilisation.
Équipé de grilles de protection avec microcontacts de sécurité et d'un bouton d'arrêt d'urgence, le laminoir garantit des conditions d'utilisation adaptées aux environnements professionnels.
Sa conception compacte, ses racleurs démontables et sa possibilité d'installation sur un support mobile en option en font une solution pratique pour les productions artisanales et les espaces de préparation professionnels.
