DITO SAMA Laminoir manuel à poser sur table 400 mm – Dito Sama
Réf. 601549
Le laminoir manuel Dito Sama DLMP400, référence 601549, est conçu pour l'étalage régulier des pâtes en boulangerie, pâtisserie, restauration et pizzeria.
Avec sa largeur de travail de 400 mm, il convient particulièrement aux établissements réalisant des préparations en petites quantités ou recherchant une solution de laminage compacte et simple d'utilisation.
Ses cylindres en acier avec revêtement antiadhésif Téflon, d'un diamètre de 60 mm, permettent d'ajuster l'épaisseur de la pâte de 0,1 à 27 mm, pour obtenir des abaisses adaptées aux différentes recettes.
Entièrement manuel, le laminoir fonctionne à l'aide d'un volant, sans raccordement électrique. Il constitue ainsi une solution pratique pour les professionnels souhaitant maîtriser leur travail de la pâte tout en limitant les contraintes d'installation.
Ses tablettes inclinées en acier inoxydable sont démontables, facilitant leur nettoyage et permettant de réduire l'encombrement lors du rangement.
Robuste et fonctionnel, le Dito Sama DLMP400 s'intègre facilement sur un plan de travail et répond aux besoins des petites productions artisanales.
