WINTERALTER Lave-vaisselle à avancement automatique CTR-L – Winterhalter

Le lave-vaisselle professionnel Winterhalter CTR-L est une solution à avancement automatique de casiers, conçue pour les établissements nécessitant une capacité de lavage élevée et une organisation fluide de leur espace de plonge.

Particulièrement adapté aux hôtels, restaurants à forte fréquentation, cuisines collectives et établissements de restauration, il assure le lavage continu des assiettes, verres, couverts et autres pièces de vaisselle placées dans des paniers appropriés.

Dans sa configuration standard, le CTR-L dispose de trois vitesses d'avancement permettant d'atteindre un rendement théorique de 130 paniers par heure.

Son système de double rinçage combine un rinçage intermédiaire et un rinçage final à l'eau claire, contribuant à une élimination efficace des résidus lessiviels et à des résultats de lavage constants.

Grâce à sa filtration performante, à l'activation des zones selon la présence des paniers et à la régulation de l'eau de rinçage, le CTR-L optimise les consommations tout en répondant aux exigences d'hygiène de la restauration professionnelle.

Sa conception modulaire permet d'intégrer des zones de prélavage, des modules de séchage ou des dispositifs de récupération de chaleur pour adapter l'installation aux contraintes et aux besoins de chaque établissement.