WINTERALTER Lave-vaisselle à avancement automatique MTR M – Winterhalter
Le lave-vaisselle à avancement automatique Winterhalter MTR M est conçu pour les établissements de restauration nécessitant une capacité de lavage élevée et un fonctionnement continu, même pendant les périodes de forte activité.
Équipé de trois cuves, il peut atteindre un rendement théorique maximal de 275 paniers par heure selon la configuration. Il répond ainsi aux besoins des hôtels, restaurants à forte fréquentation, cantines, cuisines centrales et établissements de santé.
Son système de convoyage automatique assure le déplacement des casiers à travers les différentes zones de lavage et de rinçage, facilitant l'organisation de la plonge et limitant les manipulations.
La technologie de lavage haute performance, associée à un système de multi-filtration et d'élimination active des salissures, contribue à maintenir la qualité de l'eau et à obtenir des résultats de nettoyage constants.
Le triple rinçage permet d'éliminer efficacement les résidus de lavage, tandis que le système de régulation adapte la consommation d'eau à la vitesse d'avancement.
Grâce à sa conception modulaire, le Winterhalter MTR M peut être équipé de zones de prélavage, de dispositifs de séchage, de convoyeurs angulaires et de solutions de récupération de chaleur pour s'adapter aux besoins et aux contraintes d'implantation de chaque établissement.
Sa commande intuitive et ses dispositifs de contrôle de l'hygiène en font une solution performante pour les professionnels recherchant productivité, fiabilité et maîtrise des coûts d'exploitation.
