WINTERALTER Lave-vaisselle à avancement automatique MTR S – Winterhalter
Le lave-vaisselle à avancement automatique Winterhalter MTR S est conçu pour les établissements de restauration nécessitant une solution de lavage performante, capable de traiter des volumes importants de vaisselle tout au long du service.
Doté de deux cuves et d'une capacité théorique pouvant atteindre 190 paniers par heure selon la configuration, il convient particulièrement aux restaurants à forte fréquentation, hôtels, cantines, cuisines collectives et établissements de soins.
Son système d'avancement automatique assure le déplacement continu des paniers à travers les différentes zones de traitement, facilitant l'organisation du travail en plonge et limitant les manipulations.
Le MTR S bénéficie d'un système de lavage haute performance, associé à un dispositif d'élimination active des salissures et à une filtration multiniveau, afin de maintenir la qualité de l'eau de lavage.
Son système de triple rinçage contribue à éliminer efficacement les résidus lessiviels, tandis que l'activation des zones en fonction de la présence des paniers permet de maîtriser les consommations d'eau et d'énergie.
Grâce à sa conception modulaire, le Winterhalter MTR S peut être complété par une zone de prélavage, un système de séchage ou des solutions de récupération de chaleur, selon les contraintes d'installation et les besoins de l'établissement.
