HOSHIZAKI Machine à glaçons Hoshizaki KM-140C-HC - Demi-lune - 138 kg/24 h - Bac 55 kg
Réf. KM-140C-HC
La Hoshizaki KM-140C-HC est une machine à glaçons professionnelle monobloc conçue pour les restaurants, hôtels, bars, collectivités et établissements de restauration nécessitant une production importante de glace au quotidien. Elle produit jusqu’à 138 kg de glaçons demi-lune en 24 heures et dispose d’un bac de stockage intégré de 55 kg.
Ses glaçons demi-lune EDGE, aux bords légèrement arrondis, limitent leur agglomération dans le bac. Cette forme est particulièrement adaptée au rafraîchissement des boissons et bouteilles, au service des cocktails, à la présentation de produits frais ou encore au maintien en température de certains aliments.
La KM-140C-HC bénéficie de la technologie CycleSaver®, avec un évaporateur vertical en acier inoxydable double face produisant de la glace sur ses deux faces. Cette conception permet d'augmenter la production par cycle tout en maîtrisant la consommation énergétique. L’évaporateur inox résiste également aux produits utilisés pour le détartrage.
Pensée pour une utilisation professionnelle, la machine intègre un système de nettoyage automatique et manuel du circuit d'eau, ainsi qu'un panneau de contrôle EverCheck™ avec fonctions d'alarme et d'autodiagnostic. Son système de refroidissement par air et sa conception Plug & Play facilitent son installation et son utilisation au quotidien.
La machine fonctionne avec le réfrigérant naturel R290, avec un GWP de 3, et son format compact de 630 × 719 × 1 194 mm lui permet de s'intégrer dans différents espaces de cuisine professionnelle.
