HOSHIZAKI Machine à glaçons Hoshizaki KM-470AJE-R452 - Demi-lune - 495 kg/24 h - Modulaire
Réf. M097
La Hoshizaki KM-470AJE-R452 est une machine à glaçons professionnelle modulaire conçue pour les établissements ayant des besoins importants en production de glace : restaurants, hôtels, bars, collectivités, grandes cuisines et établissements à forte activité. Elle produit jusqu'à 495 kg de glaçons demi-lune en 24 heures et fonctionne avec un bac de stockage séparé, permettant d'adapter la capacité de stockage aux besoins de l'établissement.
Les glaçons demi-lune EDGE Hoshizaki disposent d'une forme arrondie qui limite leur agglomération dans le bac. Ils sont particulièrement adaptés au rafraîchissement des boissons, au stockage des bouteilles dans la glace, aux cocktails, mais également à la présentation de produits frais et à certaines applications culinaires.
La KM-470AJE-R452 bénéficie de la technologie CycleSaver® et d'un évaporateur vertical double face en acier inoxydable. Celui-ci produit de la glace sur ses deux faces, permettant d'obtenir davantage de glace par cycle tout en réduisant le nombre de cycles de production. L'évaporateur inox résiste également aux produits utilisés pour le détartrage.
Conçue pour une utilisation professionnelle intensive, la machine intègre un cycle de rinçage automatique, un circuit d'eau fermé limitant les risques de contamination, une commande électronique ainsi qu'un système EverCheck™ avec alarme sonore et fonctions de diagnostic. Le filtre à air est facilement accessible pour faciliter son nettoyage régulier.
La conception modulaire et Plug & Play permet de l'associer à différents bacs de stockage Hoshizaki, notamment les modèles B-210SB et B-340SB. Des kits de liaison adaptés sont également disponibles selon la configuration choisie.
