CHARVET PLANCHA ÉLECTRIQUE CHROME RÉCHAUD PRO 900 CHARVET
La Charvet RE1PLCHR600 appartient à la gamme Pro 900. Elle est conçue pour la cuisson à la plancha dans les cuisines professionnelles et peut être intégrée à une ligne de cuisson ou utilisée en configuration réchaud.
La surface de cuisson mesure 400 × 450 mm. Le chauffage électrique développe une puissance de 5,25 kW et la température est régulée par thermostat de 50 à 350 °C. Un voyant en façade indique le fonctionnement de l’appareil.
La plaque est entourée d’une gorge périphérique chaudronnée à angles arrondis. Celle-ci intègre une bonde de vidange avec surverse amovible et un système de ruissellement d’eau. Charvet précise qu’une évacuation raccordée au sol doit être prévue dans cette configuration.
Une configuration avec vidange dans un tiroir est également disponible en option pour la version réchaud, sans ruissellement d’eau.
