ROUSSEY & FILS TRANCHEUR À GRAVITÉ À COURROIE TGN 300/330 ROUSSEY
Réf. TGN 300 /330
Le Roussey TGN 300/330 est un trancheur professionnel simplifié par rapport aux modèles TG de plus grande capacité, tout en conservant une construction robuste et plusieurs équipements destinés à faciliter son utilisation et son entretien.
Sa conception arrondie et compacte facilite le nettoyage. L’appareil bénéficie notamment d’une étanchéité renforcée à l’arrière de la lame, d’un support de butée avec réglage d’inclinaison et d’un anneau de protection décalé permettant un meilleur accès aux zones à nettoyer.
Le TGN est équipé d’un affûteur incorporé, auto-centré et amovible, d’un racle-lame démontable et d’un chariot démontable conforme aux normes CE.
Avec une capacité de coupe de 270 × 225 mm en version Ø300 et 270 × 235 mm en version Ø330, il convient notamment à la découpe de jambons blancs, petits jambons crus, charcuteries, viandes cuites et fromages à pâte cuite.
