HOSHIZAKI Vitrine à sushis réfrigérée HNC-210BE Hoshizaki
Réf. HNC-210BE-L
Une grande capacité d’exposition pour préserver et valoriser les produits frais
La Hoshizaki HNC-210BE est une vitrine réfrigérée professionnelle de 2100 mm, conçue pour la présentation et la conservation des sushis, poissons et autres produits frais.
Son système de refroidissement génère un flux d'air doux et diffus, sans circulation d'air forcée, afin de limiter la déshydratation et la perte de poids des produits exposés. Cette technologie permet de maintenir des conditions de conservation adaptées, même pendant les périodes de service où les ouvertures sont fréquentes.
Avec ses 2,1 mètres de longueur, son volume net de 87 litres et sa profondeur limitée à seulement 345 mm, la HNC-210BE offre une importante surface d'exposition tout en optimisant l'espace disponible sur le comptoir.
Configurations disponibles
La gamme HNC-210BE est proposée dans plusieurs configurations afin de s'adapter à l'implantation du comptoir :
- HNC-210BE-L-BH : moteur à gauche, sans éclairage LED
- HNC-210BE-R-BH : moteur à droite, sans éclairage LED
- HNC-210BE-L-BLH : moteur à gauche, avec éclairage LED
- HNC-210BE-R-BLH : moteur à droite, avec éclairage LED
Les différentes configurations conservent les mêmes dimensions principales de 2100 × 345 × 270 mm et un volume net de 87 L.
