ACFRI | REFROIDISSEMENT RAPIDE, EFFICACITÉ MAXIMALE
13 Novembre 2026
REFROIDISSEMENT RAPIDE : UN ALLIÉ POUR VOTRE ORGANISATION EN CUISINE !
En restauration professionnelle, maîtriser le refroidissement des préparations est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et optimiser la production.
Découvrez la cellule de refroidissement ACFRI e20-RL, une solution compacte et performante, pensée pour les exigences des cuisines professionnelles.
Ses principaux atouts :
- Refroidissement rapide : jusqu'à 20 kg de préparations refroidies par cycle standard de 110 minutes, selon les conditions d'essai du fabricant.
- Polyvalence : refroidissement rapide et surgélation dans un même équipement.
- Format compact : 5 niveaux pour s'intégrer facilement dans les espaces de production.
- Hygiène facilitée : conception en acier inoxydable et éléments accessibles pour le nettoyage.
- Fabrication française et utilisation du fluide frigorigène R290 à faible impact climatique.
Restaurateurs, traiteurs, pâtissiers : optimisez votre organisation tout en maîtrisant vos processus de refroidissement.
Vous avez un projet d'équipement ? Les équipes CIDS vous accompagnent dans le choix d'une solution adaptée à votre activité.
📷 Hervé Fabre
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