HOBART LAVE BATTERIE HOBART PREMAX UPT

PREMAX UPT – Lave-ustensiles grande capacité à lavage latéral (HOBART)

Le PREMAX UPT reprend les avantages du PREMAX UP (lavage latéral, vapeur, réduction du prélavage) en y ajoutant une capacité renforcée, comparable à une configuration double panier… mais pensée pour aller plus vite et charger plus. Il est particulièrement adapté aux cuisines et laboratoires qui lavent beaucoup de bacs GN, plaques et batterie volumineuse, tout en cherchant à réduire le trempage et le prélavage manuel.

Idéal pour
Cuisines à fort débit, traiteurs, collectivités, laboratoires, boulangeries/pâtisseries : lavage intensif de bacs GN, Euronorm, plaques, caisses, casseroles, marmites, etc.

Grande capacité, même quand ça déborde 
Système de lavage latéral
Permet une capacité très élevée pour les bacs : jusqu’à 8 bacs GN 1/1 ou 5 bacs Euronorm, avec une productivité optimisée.

Pulvérisation directe de détergent au prélavage
Pulvérisation pendant la phase de prélavage pour ramollir les résidus incrustés : moins de trempage, moins de prélavage manuel, et un résultat plus constant.

Lavage avec vapeur
Injection de vapeur pendant la phase de lavage : réduit le lavage manuel et diminue le recours à des seconds cycles (selon type de souillure et chargement).

Technologies & performances HOBART
Lavage POWER-PLUS (haute pression)
Lavage haute pression pour une efficacité maximale sur les salissures les plus tenaces.

Système ROTOR-X
Rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage (haut et bas) pour une action dynamique et homogène. Bras en croix pour une meilleure couverture.

ACCURINSE – Rinçage constant
Rinçage stable, indépendant des variations de pression du réseau d’eau.

VISIOTRONIC – Commande intuitive
Utilisation simple et rapide grâce à une commande “bouton unique”.

SENSO-ACTIVE – Contrôle intelligent de l’eau
Mesure en continu la qualité de l’eau de lavage et ajuste la quantité d’eau de rinçage au minimum nécessaire, tout en garantissant un résultat et une hygiène optimale.

Filtration GENIUS-X² avec prélavage
Système de filtration incluant un prélavage, contribuant à réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.

Entretien simplifié : CLIP-IN + EASY-CLEAN
Bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil. Les éléments à retirer/contrôler pour le nettoyage sont identifiés (repères bleus).

Options disponibles
VAPOSTOP – Condenseur / récupérateur de buées (option)
Réduit le dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte.

Récupérateur d’énergie sur l’eau de vidange (option)
Utilise les calories de l’eau de vidange pour préchauffer l’arrivée d’eau propre et réduire les consommations.