ROBOT COUPE BLIXER 2 - 2.9L MONOPHASE 230V ROBOT COUPE
Réf. 33228
Le BLIXER 2 ROBOT-COUPE est un appareil professionnel spécialement conçu pour réaliser des préparations alimentaires à textures modifiées. Associant les fonctions d'un cutter et d'un blender-mixer, il permet de transformer les aliments crus ou cuits en préparations finement mixées, homogènes et adaptées aux besoins des convives.
Particulièrement destiné aux établissements de santé, EHPAD, hôpitaux et structures médico-sociales, il facilite la préparation de repas en textures modifiées, tout en permettant de varier les recettes salées et sucrées.
Doté d'une cuve en inox de 2,9 litres, d'un couteau à lames dentées et d'un bras racleur Blixer®, il assure un mixage efficace des ingrédients, y compris en petites quantités. Son couvercle étanche permet de travailler les préparations liquides en limitant les risques de débordement.
Grâce à son moteur asynchrone de 600 W et à sa vitesse de 3 000 tr/min, le BLIXER 2 offre une solution performante pour la réalisation de portions individuelles. Son format compact facilite son installation sur un plan de travail en cuisine professionnelle.
