HOSHIZAKI MACHINE A GLACONS CYLINDRIQUE HOSHIZAKI IM-100LE-C

La IM-100NE-C Hoshizaki utilise un système de fabrication contrôlé électroniquement afin d’assurer une qualité de glace régulière, même lorsque les conditions d’utilisation évoluent.

L’eau fraîche est injectée individuellement dans les cellules de fabrication. L’excédent est évacué pendant le cycle tandis que la glace se forme progressivement dans les cavités. Un système automatique de rinçage contribue à éliminer les impuretés et à limiter l’accumulation de minéraux dans la machine.

Le circuit d’eau fermé contribue à protéger le processus de fabrication contre les contaminations extérieures. La machine intègre également une pompe à eau magnétique sans couplage direct, conçue pour réduire les risques de fuite et améliorer la durée de vie de l’appareil.

La IM-100NE-C est une machine monobloc avec bac intégré, permettant de disposer d’une production et d’une réserve importantes dans un seul équipement.