ROBOT COUPE ÉPLUCHEUSE EP 10 TA INOX TOUR ABRASIF ROBOT-COUPE

L’EP 10 TA inox tour abrasif Robot-Coupe permet d’éplucher rapidement les pommes de terre et autres légumes-racines dans les restaurants, cuisines collectives, établissements scolaires, établissements de santé et laboratoires de préparation.

La cuve est équipée d’un revêtement abrasif sur ses parois et d’un plateau abrasif, assurant un épluchage homogène des produits. Sa capacité de 10 kg permet d’atteindre un débit maximal annoncé de 160 kg par heure, selon la nature et la préparation des légumes.

La machine dispose d’une minuterie permettant de régler la durée du cycle. L’arrivée d’eau accompagne l’opération d’épluchage afin de faciliter l’évacuation des résidus.

Entièrement réalisée en acier inoxydable, l’EP 10 TA est conçue pour résister à une utilisation professionnelle régulière. Son couvercle métallique est associé à un système de sécurité empêchant le fonctionnement lorsque la machine n’est pas correctement fermée.

Le piètement inox avec panier filtre est fourni de série. Il permet de récupérer les épluchures et contribue à organiser l’évacuation des eaux usées au niveau du poste de préparation.