ROBOT COUPE EPLUCHEUSE EP 25 TA INOX TOUR ABRASIF ROBOT COUPE

L’éplucheuse EP 25 TA inox tour abrasif Robot-Coupe est adaptée aux cuisines centrales, établissements scolaires et hospitaliers, restaurants collectifs et laboratoires réalisant des préparations en grande quantité.

Les parois de la cuve sont recouvertes d’un revêtement abrasif qui, associé au plateau abrasif fourni de série, assure l’épluchage traditionnel des pommes de terre, navets et tubercules similaires. Sa cuve peut recevoir jusqu’à 25 kg de produits par cycle, pour un rendement maximal annoncé de 400 kg/h.

La minuterie intégrée permet d’adapter la durée du cycle à la nature des produits et au résultat recherché. La machine est également équipée d’un couvercle métallique relié à un système de sécurité, empêchant son fonctionnement lorsque celui-ci n’est pas correctement fermé.

L’EP 25 TA est livrée avec un piètement en acier inoxydable, un panier filtre et un système anti-mousse. Cette configuration facilite la récupération des épluchures et l’organisation de l’évacuation des eaux au niveau du poste de préparation.

Entièrement construite en acier inoxydable, elle est conçue pour résister à une utilisation professionnelle intensive. Contrairement aux EP 10 TA et EP 15 TA, l’EP 25 TA est proposée uniquement en alimentation triphasée 400 V.